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核心产品展示

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍



培训内容

培养目标

龙虾秘制技术班

1.小龙虾经典菜品:油焖大虾系列:潜江油焖大虾●五七油焖大虾●原汁油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●鸡汁油焖大虾等 
2.特色蒸虾:●清蒸龙虾●蒜蓉蒸虾●鸡汁蒸虾●香辣蒸虾 
3.卤虾系列:●香辣卤龙虾●麻辣卤虾●五香卤虾 
4.炒小海鲜●香卤毛豆●香卤花生●辣炒田螺●特色家常菜15种 
全龙虾烹饪明星阵容,推动龙虾发展和龙虾品牌的缔造者,教您能够用口味征服消费者的龙虾大师,机会难得,欢迎品尝.

1.专业龙虾师。 
2.自创龙虾品牌。 
3.龙虾技艺升级和龙虾菜品升级。



龙虾私人订制绝技班

1.小龙虾经典菜品8种:潜江油焖大虾●香辣油焖大虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●蒜蓉蒸虾●清蒸龙虾●卤虾系列●各式炒虾球 
2.各类鄂系中餐代表餐品或网站菜品任选30道。 
3.一人一灶独立操作。培训专业烹饪技能和调味技能。直至熟练掌握。 
4.严格考核,未达标免费再学。

1.针对想迅速掌握龙虾绝技或快速开店的学员。
2.迅速掌握小龙虾从挑选到加工再到烹饪的技巧,采取大师一对一辅导满足学员个性化需求。
3.开店辅导解决学员想开店遇到 的困惑。

龙虾大师专业班

1.小龙虾经典菜品10种:油焖大虾●香辣油焖大虾●口味虾●川味油焖大虾●蒜蓉油焖大虾●蒜蓉蒸虾●清蒸龙虾●卤虾系列●各式炒虾球●龙虾夹馍●虾球饭 
2.各类鄂系中餐代表餐品或网站菜品任选50道。 
3.一人一灶独立操作。培训专业烹饪技能和调味技能。直至熟练掌握。 
4.严格考核,未达标免费再学。

1.针对有一定烹饪技能,想掌握龙虾绝技或开店的学员。
2.讲授10款小龙虾经典菜品,各类鄂系名菜与鄂系特色餐品。
3.迅速掌握小龙虾从挑选到加工再到烹饪的技巧,采取大师一对一辅导满足学员个性化需求。
4..详细讲解如何开店并解答学员开店中遇到的各种问题。

职业培训

《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

备注 招生对象: 
年龄不限,综合素质高,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学子,均可报名 
专业特色: 
1.90%实践操作+10%理论学习,系统专业的学习烹饪技术。 
2.小班教学,中国烹饪大师授课,手把手传艺。 
3.模块化教学、阶段性强化训练、项目化考核,高薪就业。 
4.职业化校园、素质养成教育、快乐学习。 
主要课程: 
1.基础刀工、勺工训练 
2.各类食材原料加工、味汁调制 
3.市场流行菜制作 
4.学习小龙虾菜品烹调制作 
5.学习烹饪原料学 
6.学习烹饪工艺学 
7.学习烹饪营养与卫生知识 
8.学习餐饮管理知识,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房烹饪和管理工作 
学历服务: 
在学校学习完所有课程之后,可统一报名考取从业资格证书 
就业方向: 
1.学子毕业考核合格之后可由我校推荐就业 
2.我校有创业平台,提供创业扶持,助你成就老板梦 
以上学员学成后如若开店,我们可提供品牌支持,如若工作可安排在公司旗下品牌直营或加盟店工作,月薪远高于同行业! 
学员可选择在武汉英佳尔专业实操培训基地或潜江龙虾学院培训基地学习项目。(报销来回路费)
培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

英佳尔技术特点和保障

1.品牌的优势

武汉英佳尔培训基地作为国家餐饮创业培训著名企业,被百度评为“全国最佳特色餐饮培训机构”,连续5年被评为“最诚信企业”、“创业培训优秀企业”。先后多次被中央一台《艺术人生》,湖北经视《好吃佬》,湖北电视台《垄上频道》、《超级新秀场》、《打工服务社》等栏目多次专访。

2.技术和出品领先性有保障

公司全国拥有十多家分部,与上百家餐饮知名企业合作,不断加强与全球餐饮知名品牌联营;五百余名专业培训师,名师组建的专家组、品牌运营组,确保给您的技术和产品具有高度的:实用性、特色性、稀缺性、易操性、受众广、模仿难、标准化的特点。

3.集名师培训,满足学者需求有保障

集行业名师培训,根据学者的基础针对性的进行技术和技能、材料的鉴别和运用、开店技巧、店面运营管理、选址和风险把控、成本核算、人员招聘和培养、工作安排和时间分配等培训,培训包较包会包满意,确保专业、领先,全力铸餐饮英才,扬英佳尔生威。学者可随时要求更换培训师或培训分部,完成培训后,对老师的评价决定其收入,培训不满意者,培训师将酌情给予重罚。

4.技术创新、更新有保障

公司视技术创新和发展为公司的生命力,所有项目一年两次技术升级,学员终身免费升级(复习);追求卓越,领先市场,是公司对培训师的基本要求,为突破者设置有重奖,高价需求优于公司的技术。

5.学费性价比有保障

5.1. 公司所有项目技术三包:口味包满意,学习包领会,开店包管用。
5.2. 免费培训。收保证金,开店即退。送:

培训期间免住宿费、中餐费;

送价值28000元的职业培训和开店培训课程;

免费赠送价值6000元的开店指导服务。 (即免费做店面成本预算;免费做店面布局图;免费做经营指导;免费提供开店指导资料;免费做店面评估!)

6.后续创业成功有保障

英佳尔培训基地作为中国饮食培训行业的领航者,公司拥有50多家大型成功直营店,500多位餐饮专业人士,1000多家成功学员店。先后为安徽马钢集团、长沙七彩江南、武汉菲特堡、深圳妙角士、十多家大学、二十多家中学食堂培训员工。我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程跟踪服务。我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者!


影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍