九孔喷泉火锅-武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
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核心产品展示

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍

九孔喷泉火锅介绍

    九孔喷泉火锅的的器皿是木桶,这里的木桶很讲究,采用的是纯手工打造的香杉木制桶,烹饪美食自带杉木香,还有环保作用。再就是独特制作工艺——木桶的底部铺上300度高温的天然有机鹅卵石,其富含多种矿物质。300度的鹅卵石有很好的导热保温作用,高汤倒下去之后在鹅卵石的热作用下很快就能达到沸点,此时鹅卵石会发出悦耳的“滋滋”声。通过这些鹅卵石的高温,能瞬间锁住食材的水分和营养物质,为客户提供营养的新鲜营养的食材。铺好主食后,倒上由熬制24小时而成的汤料,像瀑布一样泼下来。倒入高汤后,等待2-3分钟就沸腾了。瞬间木桶形成了喷泉,汤从九个孔中不断地涌出来,让人视觉受到强烈的冲击。
    吃美味火锅,享受美食带来的幸福感,是市场中发展广阔的养生美食。
    与传统火锅不同的是,摒弃了传统火锅的辛辣伤胃,汤底居然还可以喝。从这孔里流出来的汤能把全部油脂都过滤掉。这样的火锅不仅好吃不上火,而且养胃,让您即能享受到火锅的氛围又能够养生。
    汤底由秘制调料精制而成,保证了汤底的鲜浓和口味的统一,所以吃主食前必须先喝上一口汤,尝一口汤,鲜香中带一点麻辣,鲜香却不油腻,清香四溢,一碗汤下去真的特别特别爽。
食材吃法小秘籍:
    吃法鱼肉在高温消毒后达到300℃的鹅卵石上,在加入汤锅后煮2-3分钟就可以吃了,熟的很快,不宜煮太久,鱼肉一定要趁嫩吃。
毛肚的最佳口感在于你心疼它几秒。火锅店里,三朋四友或者服务员都会提醒,涮几秒就好。不管是七上八下,还是五迷三道还是后来的八到十秒。都是怕久煮会老,吃起不脆。其实只要下去锅轻轻摆动,毛肚微微变硬,就完全没有问题。至于是筷子把毛肚卷着烫还是让毛肚躺着烫,效果是一样的。也不是必须要数着秒来涮。按需而烫。


技术培训

主材:鲜鱼、牛肉、羊肉、鸡肉、排骨、海鲜等
口味:香辣型、麻辣型、香蒜泥、芝麻酱
适用特色店及中餐店,口味可根据客户需求研发。

抵扣价 所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。 
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。

课程安排

1.主材、香料、辅料、石头等的选择与处理方法技巧实操。
2.高汤、老油、蘸料、酱料的配方配置和备料。
3主材、高汤、老油、蘸料、酱料的制作。
4.标准出品的规范流程。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般7-10天左右,视个人情况而定。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。


英佳尔技术特点和保障

1.品牌的优势

武汉英佳尔培训基地作为国家餐饮创业培训著名企业,被百度评为“全国最佳特色餐饮培训机构”,连续5年被评为“最诚信企业”、“创业培训优秀企业”。先后多次被中央一台《艺术人生》,湖北经视《好吃佬》,湖北电视台《垄上频道》、《超级新秀场》、《打工服务社》等栏目多次专访。

2.技术和出品领先性有保障

公司全国拥有十多家分部,与上百家餐饮知名企业合作,不断加强与全球餐饮知名品牌联营;五百余名专业培训师,名师组建的专家组、品牌运营组,确保给您的技术和产品具有高度的:实用性、特色性、稀缺性、易操性、受众广、模仿难、标准化的特点。

3.集名师培训,满足学者需求有保障

集行业名师培训,根据学者的基础针对性的进行技术和技能、材料的鉴别和运用、开店技巧、店面运营管理、选址和风险把控、成本核算、人员招聘和培养、工作安排和时间分配等培训,培训包较包会包满意,确保专业、领先,全力铸餐饮英才,扬英佳尔生威。学者可随时要求更换培训师或培训分部,完成培训后,对老师的评价决定其收入,培训不满意者,培训师将酌情给予重罚。

4.技术创新、更新有保障

公司视技术创新和发展为公司的生命力,所有项目一年两次技术升级,学员终身免费升级(复习);追求卓越,领先市场,是公司对培训师的基本要求,为突破者设置有重奖,高价需求优于公司的技术。

5.学费性价比有保障

5.1. 公司所有项目技术三包:口味包满意,学习包领会,开店包管用。
5.2. 免费培训。收保证金,开店即退。送:

培训期间免住宿费、中餐费;

送价值28000元的职业培训和开店培训课程;

免费赠送价值6000元的开店指导服务。 (即免费做店面成本预算;免费做店面布局图;免费做经营指导;免费提供开店指导资料;免费做店面评估!)

6.后续创业成功有保障

英佳尔培训基地作为中国饮食培训行业的领航者,公司拥有50多家大型成功直营店,500多位餐饮专业人士,1000多家成功学员店。先后为安徽马钢集团、长沙七彩江南、武汉菲特堡、深圳妙角士、十多家大学、二十多家中学食堂培训员工。我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程跟踪服务。我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者!


影响力

按基础划分班级 ,分层次针对性教学,提升成绩事半功倍